Jump to content

Talk:Winter ice cream

Page contents not supported in other languages.
From Wikipedia, the free encyclopedia

Ingredients, for those who are interested

[edit]

According to packaging:

Téli Fagyi (30 g, Linzer Kft., 2016)

[edit]

AVERAGE NUTRITIONAL VALUES PER 100 G:

Energia 2215 kJ/531 kcal
Zsír 34,6 g
ebből telített zsírsavak 20,67 g
Szénhidrát 51,2 g
ebből cukrok 41 g
Fehérje 3,8 g
0,125 g
  • KAKAÓS ÍZŰ KRÉM:
    • cukorliszt
    • növényi zsír (pálmamag)
    • zsíros tejpor
    • kakaópor
  • KAKAÓS BEVONÓMASSZA:
    • cukor
    • részben hidrogénezett növényi zsír (pálmamag)
    • zsírszegény kakaópor
    • emulgeálószerek: szójalecitin, E476
    • aroma (étcsokoládé ízű)
  • FAGYLALTTÖLCSÉR:
    • búzaliszt
    • víz
    • kukoricakeményítő
    • kristálycukor
    • növényi zsír
    • térfogatnövelőszer: nátrium-hidrogén-karbonát
    • emulgeálószer: szójalecitin

Retro Téli Fagyi (20 g, Retro-Csoki Kft., 2016)

[edit]
  • KAKAÓS KRÉM:
    • margarin:
      • növényi zsír (pálma)
      • növényi olaj (repce)
      • emulgeálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjei
      • napraforgólecitin
      • étkezési só (0,25%)
      • tartósítószer: szorbinsav
      • vajaroma
      • savanyúságszabályzó: citromsav
      • színezék: béta-karotin
    • cukorliszt:
      • porcukor
      • kukoricakeményítő (4%)
    • kakaópor (20–22%)
    • pálmazsír
  • KAKAÓS BEVONÓMASSZA:
    • cukor
    • részben hidrogénezett növényi zsír (pálma)
    • zsírszegény kakaópor (9%)
    • emulgeálószerek: szójalecitin, E476
    • aroma
  • OSTYATÖLCSÉR:
    • víz
    • búzaliszt
    • kukoricakeményítő
    • margarin
      • hidrogénezett növényi zsír
      • növényi olaj
      • víz
      • emulgeálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjei
      • étkezési sav: citromsav
      • színezék: béta-karotin
      • lecitin
    • térfogatnövelőszer: szódabikarbóna
    • édesítőszer: nátrium-szaharát