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Ziti al forno è una famosa casseruola fatta con la pasta di ziti e una salsa di pomodoro alla napoletana caratteristica della cucina Italy-Americana. È una forma di pasta al forno.
Tipicamente, gli ziti vengono prima bolliti separatamente mentre viene preparata una salsa di pomodoro, che può includere formaggio, carne macinata, salsiccia, funghi, peperoni, cipolle e altro ancora. Gli ziti cotti e scolati vengono quindi uniti alla salsa, che può essere stratificata con altre varietà di formaggi, cotta in forno e servita calda.
Il piatto è stato inventato da Joan Leute Berchielli.
Vedi anche[edit]
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