User:KalebVu/sandbox
 | This article needs additional citations for verification. (October 2009) |
 Cà Phê Sữa | |
| Type | Thức uống |
|---|---|
| Serving temperature | Nóng hoặc Lạnh |
| Main ingredients | tối rang cà phê, nước, sữa đặc |
Vietnam
Cà phê sữa đá nổi tiếng của Việt Nam là một ngôn ngữ miệng ví dụ. Việt Nam đá cà phê là một thức uống đặc biệt của Việt Nam. Cà phê này được thực hiện bởi hướng dẫn sử dụng bóng lồng mà với một kim loại nhỏ lọc. Sau khi loại bỏ bộ lọc nhỏ giọt nước nóng, phát hành các giọt cà phê nóng vào một tách cà phê. Nó là một công thức truyền thống.
Cà phê này không phải là một cà phê bình thường, nó có nghĩa là để được uống với sữa đặc để bỏ thêm hương vị kem cà phê. Cà phê sữa đá được biết đến vì rất dễ làm và rất ngon. Điều này được thực hiện bằng cách điền lên ly cà phê với 2-3 muỗng canh hoặc nhiều sữa đặc có đường trước khi quá trình lọc nhỏ giọt.[1] Nhiều người thích dụng cà phê Pháp như: quán café du Monde hoặc quán cà phê de Paris để nấu cà phê sữa đá, nhưng mà nó có thể được thực hiện với hầu như bất kỳ thương hiệu cà phê. [2]
Lịch Sử[edit]
Cà phê đã được giới thiệu vào Việt Nam năm 1857 bởi một linh mục công giáo Pháp ở dạng một cây cà phê arabica.[3] Việt Nam trở thành một nước xuất khẩu mạnh mẽ của cà phê với nhiều các đồn điền ở Tây nguyên. Các thức uống đã được thông qua với các biến thể khu vực. Do hạn chế về sự sẵn có của sữa tươi, sữa nuôi công nghiệp là vẫn còn trong giai đoạn trứng của nó[4], Pháp và Việt Nam bắt đầu sử dụng sữa đặc có đường với một cà phê rang tối.
Biến Thể[edit]
Cà Phê Trứng[edit]
Cà phê trứng được thực hiện được thực hiện bằng cách sử dụng lòng đỏ trứng, sữa đặc và cà phê.[5]
Xem Thêm[edit]
- Egg coffee (Cà phê trứng)
- Cuban espresso (Cà phê Cuba)
- Indian filter coffee (Ấn Độ lọc cà phê)
- List of coffee beverages (Danh sách đồ uống cà phê)
Coffee portal (Cổng thông tin cà phê)
Tài liệu tham khảo[edit]
- ^ "Saigon looks beyond its signature milk coffee", Calvin Godfrey, Nov 23, 2016, VN Express
- ^ "Vietnamese Iced Coffee Recipe (Ca Phe Sua Da) - HungryHuy.com". HungryHuy.com. 2009-10-15. Retrieved 2018-02-25.
- ^ "The Story Of Coffee - Ho Chi Minh City, Vietnam". Atexpats.
- ^ "Ca Phe Sua Da - Ho Chi Minh City, Vietnam". Atexpats.
- ^ http://www.telegraph.co.uk/travel/destinations/asia/vietnam/11155441/Hanoi-street-food-tour-grazing-Vietnamese-style.html
Liên kết ngoài[edit]
- Cà phê sữa đá, it's what's should be in your cup at ChestBrew.com (Cà phê sữa đá, đó là những gì đã phải ở trong ly của bạn tại ChestBrew.com)
- History of Vietnamese Coffee and photographed step-by-step brewing at HungryHuy.com (Lịch sử của cà phê Việt Nam và chụp ảnh từng bước sản xuất bia tại HungryHuy.com)
- Illustrated instructions at wanderingspoon.com (Các hướng dẫn minh họa tại wanderingspoon.com)
- Vietnamese coffee recipe and notes at Coffeefaq.com (Công thức cà phê Việt Nam và các ghi chú tại Coffeefaq.com)
- How to make Vietnamese coffee at nextdestinationvietnam.com (Làm thế nào để làm cho cà phê Việt Nam tại nextdestinationvietnam.com)
Category:Vietnamese drinks Category:Coffee drinks Category:1857 introductions